弱视是一种阻碍儿童视觉发育的眼病 ,在儿童中的发病率为2%-5%。近年 ,我国医学关于儿童弱视病因的研究揭示 :当人体缺乏铬、锌、铜元素时 ,会影响人体的生长及眼球发育 ,最终可能导致儿童弱视的发生。
研究人员在近两年时间内 ,分别观察了弱视患儿和正常视力健康儿童的头发和血清铬、锌、铜含量水平。结果表明 ,弱视组儿童头发铬和血清铬均明显低于对照组。弱视患者可能存在低铬与低锌代谢障碍。
现代医学研究认为 ,铬是人体糖和脂肪代谢的必需元素 ,多含于大白菜、小米、玉米和坚果之中。锌参与体内糖的代谢和蛋白质的合成 ,维持神经系统的正常功能。谷类特别是粗粮、豆类、瘦肉、肝、鱼类、贝类、白菜等含锌丰富。铜是生物系统中独特的催化剂 ,可促进造血和生长发育。动物的肝、肾、坚果、葵花籽、贝壳类、蔬菜等含铜较多。
为了让儿童有一双明亮的好眼睛 ,从小应让他们养成良好的饮食习惯 ,不挑食、不偏食 ,注意多食用富含铬、锌和铜元素食物 ,以防治弱视。