食道癌的诱发因素
目前，食道癌已经成为人类较为常见的消化道恶性肿瘤，发病率居恶性肿瘤第四位，且近年来发病率有增加的趋势，因此需提高对食道癌的预防重视程度。如何预防食道癌呢?
（1）防霉：粮食快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜，改变进食蔬菜习惯。不吃或少吃酸菜、泡菜、咸菜、咸鱼、咸肉、香肠等食物。
（2）戒烟，尽量少饮酒。有资料证明，如果不吸烟不饮酒。食道癌发病率可降低80%。
（3）不偏食，不暴饮暴食，不吃坚硬的食物及太烫的食物，不吃霉烂变质的食物。
（4）增加营养，防止机体缺乏维生素和微量元素。
（5）及时治疗食管炎症，对中度、重度食管上皮细胞增生者，可给予核黄素治疗。
食道癌是中老年人的常见病
我国食道癌死亡率男性高於女性。高发区男女比例接近，且死亡年龄比低发区提前10年左右，说明高发区存在著较强的致癌因素。发病年龄以高年龄组较高，70岁以后逐渐降低。我国食道癌男女合计平均死亡年龄为63与49岁，各年龄段所占比重不同，以55~74岁比例最高。由此可见，食道癌是中老年人的常见病。
食道癌发生因素众多，食道癌发生是一个渐进过程，在癌变的过程中必有一种主要因素和若干次要因素，这些因素在癌变过程中又起着协同促癌作用，通过国内、国际的大量调查研究认为与：①化学物质因素、②饮食习惯、③吸烟饮酒、④遗传因素⑤毒菌污染有关，精神因素也是本病发生的重要原因。
食道癌(又称食管癌)是人类常见的恶性肿瘤之一，是指好发生于食道颈、胸、腹段的恶性肿瘤。全世界每年约30万死於食道癌。我国是食道癌的高发地区，每年因食道癌死亡者约15万人，占全部恶肿瘤死亡总数近1/4。我国食道癌的发病率有明显的地区分布特点，如华北太行山地区和四川盆地西北部地区呈不规则同心圆的分布，圆心发病率最高，向四周递减。沿海地区由东北向西南发病率逐渐降低，地区变动，距离远近，食道癌的发病率高低相差可达数十倍。
食道癌在食管上、中、下三段均可发生：以中段最多见(57.2%)，下段次之(29.6%)，上段较少见(13.1%)。食道癌与贲门癌的发生率比例大约在4~5：1之间。
食道癌的分型
食道癌有多种分型法，如按组织细胞学分类，可分为鳞状上皮癌和腺癌;如按病理学、X线诊断学和临床分类，可分为髓质型、溃疡型、蕈伞型、缩窄型、乳头型等5型。
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