食道癌的三级预防
临床统计发现,诱发食道癌的病因较多,如狼吞虎咽会使食管受损,过热、过硬和刺激性强的食物也会增加患食道癌的风险。那么到底该如何预防食道癌的发生呢?
一、改变不良的生活饮食习惯:不要吃过烫的食物,少吃刺激性食物,不吸烟少喝酒。
二、不吃发酵霉变的食物;少吃腌制食物(其中含有大量的亚硝胺类物质,这些物质都有较强的致癌作用);做好食物的防霉去毒;鼓励多吃蔬菜水果,增加机体对营养素、维生素A、C、E、核黄素、叶酸的摄入;增加微量元素的摄入。
三、早期发现,早期诊断,早期治疗。早期食道癌治疗效果最好,因此“三早”措施具有十分重要的意义。有以下情况:
(1)有消化系统症状;
(2)有食道癌、胃癌家族史;
(3)原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者;
(4)吸烟加饮酒,长期大量食用发酵霉变酸菜、霉变食物等的人群。
(5)慢性食管炎伴有不典型增生(特别是重度不典型增生)者为食管癌发病的高危人群。当出现吞咽食物有迟缓、滞留或轻微梗噎感、吞咽时痛感、食道内异物感等症状时应警惕食管癌发病的可能。临床医生也一定要警惕早期食道癌,对于可疑的食道癌患者不要随便排除这一诊断或满足于其他解释,才可使食管癌患者得到早诊,早治。
如果你是生活在食道癌的高发地区,年龄在40岁以上的男性,平时有食用酸菜、饮酒等习惯,近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适,应尽快进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。
预防食道癌的三个方法
要想远离食道癌的危险,首先要减少对食道管的损伤,饮食中要注意不要吃过烫的食物,喝很烫的饮料,如果不注意的话可以使患癌症的危险性增加4倍。也不要进食过快,虽然食管具有一定的耐磨特性,但毕竟是身体器官,耐受性还是有限得。注意细嚼慢咽,细嚼能使食物与唾液充分混合,形成光滑的食团。慢咽能使食团得到食道分泌的黏液润滑,顺利移到胃部,使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽,食管难免会受到一些损伤,长此以往,给食道造成的损伤日积月累,食道肯定也是受不了的。还有不要过量饮烈酒,烈酒会增加对食管粘膜的刺激,提高患食道癌的几率。
营养的均衡能维系身体的健康和增强免疫能力,所以一定要注意保持营养均衡。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,,不要大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐,因为会加速患食道癌的发生。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶,可以减轻上述的危害。
尽量减少硝酸盐和亚硝酸盐的摄入,如果有漂白粉处理的饮用水,可以服用维生素C,来减少胃内亚硝胺的形成,使水中的亚硝酸盐含量减低一些。另外,生活中我们常常会食用咸菜,但是咸菜中也含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌、食道癌等癌症.霉变食物中多含有黄曲霉菌素,可以引起食道癌、肝癌等多种癌症,所以以后也要少吃咸菜,多吃新鲜的蔬菜,对身体更有益。
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