喝热茶可能增加患食道癌风险
在饮用一杯刚沏的茶之前,最好先等上几分钟。最近,发表在《英国医学期刊》上的一项研究报告披露,饮用非常热的茶(70摄氏度或更高),可能增加患食道癌的风险。
食道癌每年导致超过50万人死亡,而食道鳞状细胞癌是最常见的类型。除了烟草和酒精,饮用热饮料被认为是造成食道鳞状细胞癌的一个重要因素。
伊朗北部戈勒斯坦省的食道鳞状细胞癌发病率位居世界首位。那里的人们吸烟和饮酒率很低,但是每天饮用大量的热茶。试图发现饮茶习惯和食道鳞状细胞癌之间的联系。
研究人员研究了300位食道鳞状细胞癌患者的饮茶习惯,同时测量了近5万名居民饮用茶的真实温度。研究发现,这些食道癌患者平均每人每天饮用超过1升的高温红茶。研究食道癌人员发现,与饮用温茶或凉茶(65摄氏度或更低)相比,饮用热茶(65摄氏度~69摄氏度)相关的食道癌风险是前者的2倍,而与饮用非常热的茶(70摄氏度或更高)相关风险是饮用温茶或凉茶的8倍。
研究人员指出,这一研究成果提示,在饮用一杯刚沏的茶之前,最好等待几分钟,让温度从“烫人”冷却到“可忍受”的程度。
生活质量与食道癌预后
英国布里斯托尔皇家康复医院的J. M. Blazeby博士及其同事对1993年到1995年期间入院的92例食道癌病人进行研究。所有食道癌患者均在治疗前1-2周和治疗间期完成了欧洲癌症(癌症食品)研究和治疗组织的调查问卷。
通过根据年龄和TNM分期调整的Cox比例风险模型,研究人员发现,生理功能得分高与存活期长显著相关;而加重的疲倦感与存活期短显著相关。另外,据已知预后因素调整的多变量分析表明,食道癌治疗后6个月情感功能改善与生存期延长显著相关。
Blazeby博士认为,目前尚不清楚对肿瘤的心理反应是否会影响预后,但情感功能也许可作为判断预后的替代指标。他指出,只有当QL改善可延长生存时间的观点证实之后,才能最终判断QL得分与生存时间的关系是具有临床意义的。
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