潍坊永润食品有限公司火腿抽检为不合格

　　16日，潍坊市食品药品监督管理局通报了关于2015年1月份肉制品专项监督抽检结果。共抽检肉制品129批次，涉及13个县市区81家企业，共检出不合格样品1批次，不合格率0.78%，潍坊永润食品有限公司生产的“亨利尔培根火腿”被抽检为不合格产品。

　　2015年1月份，潍坊市食药监局组织了肉制品的市级监督抽检。本次抽检项目包括瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)、亚硝酸盐、蛋白质、淀粉、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏菌)、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、铅、无机砷、镉、总汞等16个指标。共抽检肉制品129批次，涉及13个县市区81家企业，共检出不合格样品1批次，不合格率0.78%，不合格项目为淀粉。

　　潍坊永润食品有限公司的产品“亨利尔火腿”(生产日期20150126)被抽检为不合格产品，不合格项目为淀粉。

　　潍坊市食药监局表示，淀粉不合格的原因一是计量不准确，加入的淀粉过多；二是企业为节约成本，故意多添加淀粉。