过年的美味“红椒蒜片炒秋葵”
摘要:秋葵的膳食纤维含量非常的丰富,很多都是可溶性的膳食纤维,而且它的热量非常低,可以帮助糖友朋友们来预防心脑血管疾病的并发症。
糖友厨房·年夜饭
红椒蒜片秋葵
营养分析:
秋葵的膳食纤维含量非常的丰富,很多都是可溶性的膳食纤维,而且它的热量非常低,可以帮助糖友朋友们来预防心脑血管疾病的并发症
食材准备:
主料:秋葵100克,红椒1个
调料:橄榄油15毫升,大蒜3瓣,盐适量
操作方法:
选择嫩秋葵清洗干净
斜切成块
红椒洗净切块
炒锅放油,爆香大蒜
放入秋葵和红椒,炒熟即可
专家提示:秋葵含有大量可溶性膳食纤维,可以帮助糖尿病人控制血糖。