糖友厨房里竟然藏着这些“降糖明星”，你知道吗？

　　众所周知，调料是用来做菜的。其实，有些调料不仅能让食物变得美味，还能让血糖更平稳。在糖友厨房中，就暗藏着一些具有天然抗糖作用的调料。这些调料看似普通，但对于糖尿病人来说，它们可是名副其实的“降糖明星”。

　　1姜

　　姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，总胆固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%，够神奇吧！

　　2桂皮

　　多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。研究发现，桂皮具有类似胰岛素的活性，且能加强胰岛素作用，使胰岛素水平升高，对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。而且，桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。实验证明，2型糖尿病患者每天食用1―6克桂皮，40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。

　　3大蒜

　　大蒜中的蒜素有助于控制内分泌腺的分泌，从而调节人体对糖类物质的消化、吸收，促进机体的代谢活动。大蒜能有效提高各脏器ATP酶活性，且具有提高人体对葡萄糖的耐受能力，并降低过高的血糖水平。而且，大蒜的抗炎效力强，对糖尿病患者体内的炎症因子可以起到抑制作用。

　　4孜然

　　孜然经常与肉食搭配食用，研究表明，适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。而且，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。孜然还具有祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛等功效。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

　　5小茴香

　　小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质茴香烯酸。因此，小茴香有平衡血糖，改善胰岛素功能，可在做菜和榨果汁时加入，一天只需半小匙，就能有效降低血糖。同时，茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御癌症的作用。