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欧洲糖尿病协会:减点主食加块肉,血糖更平稳

2017-07-25 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:欧洲糖尿病研究协会(EASD)2015年会上,公布了德国人类营养学研究所和查理特大学医学院的一项研究成果:高蛋白饮食能改善2型糖尿病患者的血糖控制,且不损伤肾功能。

  权威研究

  欧洲糖尿病研究协会(EASD)2015年会上,公布了德国人类营养学研究所和查理特大学医学院的一项研究成果:高蛋白饮食能改善2型糖尿病患者的血糖控制,且不损伤肾功能。

  数据报告

  37名2型糖尿病患者,糖化血红蛋白在7.0%左右。

  饮食方案热量分配:蛋白质30%、碳水化合物40%、脂肪30%。

  一组人食用含有大量动物蛋白质(如肉和乳制品)的食物,

  另一组人食用含有大量植物蛋白质(豆类)的食物;

  饮食持续6周。

  结果发布

  结果发表在《欧洲糖尿病学杂志》上:

  1、所有参与者的肝脏脂肪和糖化血红蛋白都下降了。

  2、食用动物蛋白者的胰岛素敏感性得到了改善。

  3、食用植物蛋白者肾功能也有好转。

  可以尝试

  日常饮食热量分配:蛋白质15%、碳水化合物60%、25%脂肪。

  确保全天总热量不超标,在原来饮食基础上。

  改变饮食分配:

  减少1/3的主食,

  增加1两豆制品+1两鱼肉鸡肉;

  饭量大、常有饥饿感,再增加0.5—1斤蔬菜。

  豆制品:豆腐、豆皮、豆干、豆腐丝、腐竹、豆腐脑、豆浆等。

  如果你的血糖不稳、餐后血糖常偏高,可以试一试哦。

  主食>30%

  即使要减少主食(碳水化合物),也不能少于全天热量的30%;主食过少身体各器官不能及时得到能量而受损。一般情况下全天最少要保证200克(生)主食;做熟后基本相当于3两馒头、5两米饭。

  肾病注意

  肾病患者由于肾功能减弱,建议控制蛋白摄入,尤其要减少大分子的普通蛋白,可适当补充蛋奶等小分子优质蛋白。否则,会加重肾脏负担,造成水肿等。

 

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