记住这四句话，帮你管住嘴，血糖不再捣乱

　　控制饮食四句话

　　饮食控制糖尿病的治疗基础，饮食做不好，直接影响血糖，还会诱发或加重并发症。饮食控制重要，可是糖尿病人最容易在饮食犯错误。

　　为了让糖友少犯错误，糖尿病饮食专家总结了“饮食控制四句话”，只要把这4句话记住、做到了，饮食控制也就基本上成功了！

　　一斤青菜一把豆，一个鸡蛋二两肉；

　　一袋牛奶俩水果，一勺豆油五克盐。

　　红薯土豆做主食，细粮粗粮各一半；

　　不吃油炸少喝粥，八杯清水七成饱。

　　一斤青菜一把豆

　　青菜热量低、营养丰富，可以多吃点，每天至少一斤，多吃也无妨。

　　“一把豆”主要是指大豆食品。大豆中，大豆蛋白质的含量一般为40%左右，除此之外，还富含脂肪及其他多种营养成分，并且价格便宜。

　　一个鸡蛋二两肉

　　“一个鸡蛋”，这是因为鸡蛋的营养价值高，如果能够每天坚持吃一个，便能获得7克优质蛋白。

　　“二两肉”，是为了补充更多的优质蛋白及鸡蛋所缺的其他动物性食物的营养素。主要是鱼肉、鸡鸭鹅等禽类的瘦肉。

　　一袋牛奶俩水果

　　牛奶不仅能补充优质蛋白，还可以补钙强壮骨骼，预防或改善骨质疏松。

　　“俩水果”是指在两餐之间可以食用含糖低的水果作加餐；如苹果、梨、橙子、柚子、柑橘等，每次别超过一个（2两以内）。

　　一勺豆油五克盐

　　一勺豆油是指每人每天不超过25克，约一汤匙。豆油主要是指各种植物油。

　　5克盐不仅包括看得见的食盐，还包含看不见的酱油、味精、咸菜等；总之尽量少食盐，培养清淡口味。

　　红薯土豆做主食

　　可以用红薯、土豆、南瓜、芋头、山药等替代一半主食，他们都含有大量的膳食纤维，这样既能多吃点、增强饱腹感，还可以避免血糖快速上升。

　　细粮粗粮各一半

　　白面精米升糖指数高，容易造成血糖快速升高；掺一半玉米、黑豆、荞麦、薏米、糙米等五谷杂粮，可以缓解血糖上升速度，还可以均衡细粮里缺乏的营养，如维生素B2等。

　　不吃油炸少喝粥

　　纯米粥像糖水一样升糖特别快，所以要避免。如果特别爱喝粥，可以喝豆粥、蔬菜粥等。还有一些像油条、炸鸡腿、蛋糕等油炸或含油高的食物也不要吃，以免血糖波动大。

　　八杯清水七成饱

　　如果经常吃得过饱，不仅热量超标、血糖升高，还加重脾胃负担，日久脾胃就容易受到损伤。建议吃饭时感觉还能再吃几口时，最好就离开餐桌。

　　八杯清水是指白开水，不是饮料、牛奶等，一天至少8杯或2000毫升。早起、睡前这两杯水可以稀释血液，避免心脑意外，是救命水，必须喝。