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糖友早餐,重在搭配!一顿既营养,又控糖的早餐,是如何做成的?

2017-07-20 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,可以补充糖尿病人需要的钙质和优质蛋白质,它们的血糖生成指数低,适宜糖尿病人早餐长期选用,也可交替选用。

  餐,重在搭配!

  1、牛奶豆浆不可缺

  牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,可以补充糖尿病人需要的钙质和优质蛋白质,它们的血糖生成指数低,适宜糖尿病人早餐长期选用,也可交替选用。

  2、主食宜干不宜稀

  主食吃干不吃稀,避免吃油炸、肥腻、含糖多的食物,例如:油条、油饼、炸糕等。建议选择全麦粉、玉米粉等粗粮等制作的馒头、饼、面包,也可以选择燕麦片和菜包子、蔬菜饼等。

  3、早餐摄入要定量

  糖友每天早餐吃的主食一定要定量,不定量肯定会造成餐后血糖波动。对于胰岛功能很差的患者,多吃一口即可造成血糖升高。早餐的摄入量,应占全天总摄入量的20%~30%。

  4、副食宜选蛋和肉

  糖尿病人早餐,也需要包含一定量的副食,如清水煮鸡蛋1个,或者少量瘦肉、鱼豆腐等。

  5、绿叶蔬菜要补充

  糖友早餐一定要补充一些蔬菜,以绿叶菜为佳,而其他如黄瓜、苦瓜、西葫芦等含糖量低的蔬菜也可选用。

 

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