在中医养生理论中,根据五行(木、火、土、金、水)学说,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(青、赤、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。我们在日常生活中熟知的五种颜色(青、赤、黄、白、黑),对应不同的脏腑,各有不同的作用。不同颜色的食物,养生保健的功效是不尽相同的,属性不同,归经也不同。
咱们今天这道菜就是根据五色定制的!!!
烹饪方法:
食材:土豆100g、胡萝卜50g、鲜香菇100g、芦笋100g、鸡肉50g
1、所有食材切成丁状,七中路算鲜嫩的地方直接切丁,后半截焯烫后切丁
2、胡萝卜丁、土豆丁焯烫
3、鸡丁用调料腌制
4、将准备好的食材依次放入锅中翻炒,先炒香菇可以帮助提鲜
5、出锅前加盐调味即
青色养肝——芦笋
青色食物对应五色行中的木,入肝,能增强脏腑之气。肝为解毒的器官,所以青色食物有清肝解毒的作用。
赤色补心——胡萝卜
赤色食物对应五行的火,入心,能增强心脏之气,提高人体组织中细胞的活性。多吃赤色食物能预防感冒,有清血,补血,通血的效用。
黄色益脾胃——土豆
黄色食物对应五行中的土,入脾,能增强脾脏之气,促进和调节新陈代谢,提高脏腑功能。
白色润肺——鸡肉
白色食物对应五行中的金,入肺,可增强肺脏之气。
黑色补肾——香菇
黑色食物对应五行中的水,入肾,能增强肾脏之气,有保健养颜,抗衰,防癌等作用,对排泄系统也大有好处,
健脾利湿。用于臌症后期脾胃虚弱,食欲不振,湿热黄疸,小便不利。
健客价: ¥28补肾益脾,强健腰膝。用于脾肾虚弱,腰膝酸软,年老体虚,精神疲倦。
健客价: ¥298脸部淡斑、修复、亮肤、排斑、抗衰
健客价: ¥500增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥2981.抗氧化、抗衰老、消除自由基。2.保护皮肤,美容养颜。3.抗过敏、防辐射。4.保护心血管、降血脂、降血压。5.保护消化系统、保护眼睛。
健客价: ¥1591、轻体养肤、提神安神、清肠去脂、提升人体精神状态、2、增强记忆力、有效的抗氧化、增强免疫力3、恢复活动、复函营养、强心健体
健客价: ¥499增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298