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糖友,来一道能降糖的横菜!

2017-07-20 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等等作用。是非常适合糖友食用的一种菌类。

  杏鲍菇,隶于真菌门侧耳科,菌肉肥厚似鲍鱼,因而,得名杏鲍菇。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱。

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等等作用。是非常适合糖友食用的一种菌类。

  耗油烧素鲍鱼——一道可以春节拿上桌的横菜

  烹饪步骤:

  食材:杏鲍菇250g、芥蓝300g、蚝油少许

  1、芥蓝去除老叶、根部去皮,杏鲍菇切厚片

  2、因为杏鲍菇颜色浅,焯水先放杏鲍菇

  3、芥蓝焯水时先将菜根放入水中,再慢慢全部放入

  4、芥蓝加少许油、盐翻炒,装盘

  5、杏鲍菇加水、蚝油翻炒勾芡倒在芥蓝上即可

  注意事项:

  1、每人每天吃200g以上深绿色蔬菜

  2、深绿色蔬菜在烹调时不宜放醋

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