中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
黑枸杞能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上黑枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
我国茶文化源远流长，饮茶对于人的身心都会有一定好处。有些茶饮还能起到防治疾病的功效，特别是肝炎患者，适量饮茶对于肝炎病情的发展有一定的作用。
人体的五脏六腑都有其对应的功能，肝脏的主要职责之一就是"解毒"。肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。
肝脏有着“人体将军”之称，俗话说：养肝就是养命！可见，肝脏对人们来说有多重要。肝脏健康与否，与我们日常的生活习惯息息相关，抽烟、喝酒、熬夜、大吃大喝等等，都会导致肝脏受损。
随着现在生活条件的改善，人们的生活也充满了便利，无论是上班族还是学生族都不约而同地加入了“外卖团”队伍中。现在大家工作学习都很忙，谁还想辛苦了一天，傍晚还要进行一场“厨房大战”呢？
肝脏虽是人体最大的解毒器官，但是如果平时经常熬夜也会使肝脏不堪重负，引发一系列疾病。经常熬夜既导致睡眠时间不足，身体抵抗力下降，又影响了肝脏夜间的自我修复。尤其是那些已经感染肝炎病毒的人，熬夜还会加重病情。
随着生活质量的提升，不少人开始注重保养。在肝脏疾病普遍存在的现在，每个人都不想被肝病缠身，所以都在寻求养肝护肝的方法，食疗、花茶、水果、蔬菜等。
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