中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
如果你长期口干，又有口苦的症状，说明存在慢性的肝损伤，肝炎仍然在活动中。有肝炎时肝火比较旺，阴虚火旺所以经常口干。肝脏有分泌胆汁的作用，肝炎时胆汁分泌出现异常，胆汁反流上溢会出现口苦的感觉。
肝脏是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其它毒素的功能。近年来越来越多的患者被查出脂肪肝，这对于那些饮食不健康的人来说是一个警告，要想远离脂肪肝疾病，做好日常护理保健非常重要。
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于肝脏的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，这对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
肝脏是人体的“化工厂”，负责将胃肠道处理后吸收并运输到肝脏的血液部分进行再加工，营养部分加工成能量、养分供全身使用，有毒部分进行降解、排出体外。那么，健康肝脏如何“养”出来呢？
平时没事多喝水。水在我们体内是参与新陈代谢和血液循环的，另外还可以促进人体胆汁的分泌。多喝水是可以帮助排出人体的有害物质，还可以减少毒素对肝脏的损害作用。
因为肝脏和眼睛是相连的，所以很多肝不好的人，或者是肝火旺，会出现眼屎变多，视力变得模糊，影响眼睛的健康状况。天气渐渐转冷，有时候总觉得眼前有东西飞过去，一般来说，飞蚊症明显的时候，是因为肝火旺盛，造成肝脏和眼睛视觉系统的损伤。
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