中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
酒的主要成分是乙醇(俗称“酒精”),酒精主要是通过肝脏代谢、解毒的,进入人体后会加重肝脏的负担,严重影响肝脏正常的功能,造成肝损伤,危害肝脏的健康。
中医认为“肝藏血”，肝脏功能是否正常，影响全身的气血运行，而作为人体重要的代谢器官，肝脏每天聚集了很多“毒素”，因此，保肝的重要内容之一就是每天为肝脏排毒。白糖甘草茶在这方面的功效十分不错。
啤酒肚，偏头痛，脸色发黄现象，脸部的两侧长痘痘。脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝脏解毒不畅快，自己的后院就会先着火。
肝脏是身体中重要的排毒器官，如果没有及时清理出体内的垃圾，用以造成肝气郁结，黄褐斑就会爬上脸庞，情绪也会低落。那么我们怎样才能给肝脏排毒呢?
每个人都知道红枣是补血利器，但其实它不光能够起到补血的效果，而且其养肝，通血管的效果也很不错，不过想要达到这个效果，要用对方式。针对不同的作用，红枣的吃法也是不一样的，具体来说有以下几点。
慢性乙肝病毒携带者的疾病状况十分复杂，虽然在表面上并没有不正常的表现，其中仅少部分人为非活动性HBsAg阳性携带者，但更多的人实际上已处于疾病发展的不同阶段，
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