养肝护肝吃什么，四大食疗来帮忙

肝脏是人体最大的排毒器官，这是大家都知道的，但是我们每天总是在不经意间伤害到它，所以我们平时都在想法设法的去保护它，那么我们平时都会使用哪种方法来保护呢？

其实在我们保肝护肝的方法中，食疗法是一种比较好的方法，所以今天就来给大家介绍几款食疗的方法。

1、鸭肉冬瓜汤

鸭肉冬瓜汤具有滋阴养肝、健脾利湿的功效。我们选用材料冬瓜、鸭肉各500克，瘦猪肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐适量。

鸭肉、瘦猪肉洗干净后切块，冬瓜连皮洗干净后切块，荷叶洗干净后剪成小块，与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐即可。

2、甘蔗黄瓜汁

甘蔗黄瓜汁具有清热生津，除热解毒，下气润燥的功效。我们选用材料甘蔗、黄瓜各100克，白糖少许。

新甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日。然后装入纱布袋内绞取甘蔗汁（当然有榨汁机的也可以用榨汁机），黄瓜去皮去子，切成小块，装入纱布袋或者放入榨汁机取汁。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入适量的白糖搅拌均匀即可。胃寒胃痛，喜热饮者忌用。

3、芹菜蜜汁

芹菜蜜汁对乙型肝炎有一定的疗效，可以清热解毒、养肝护肝。取材鲜芹菜500克，蜂蜜适量。把芹菜洗干净后榨汁，滤取芹菜汁后加入适量蜂蜜。每日1次，温服，疗程不限。

4、黄鳝补肝汤

黄鳝补肝汤有着滋阴益气，清热利湿。黄鳝补肝汤取材黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。

黄鳝剖净去肠内杂，加上芦根和桑寄生两味配料，清水适量，加入少量油盐调味，煲出香味后就可以。黄鳝的原味已经完全被汤给吸收所以我们只需要喝汤就行。

除了以上这些疗效比较好以外，以下这几款粥也是比较推荐的。

决明子粥、芝麻粥、枸杞粥、蜂蜜紫米粥、猪肝绿豆粥、冰糖银耳粥。这几款粥都是对肝脏比较好的食疗粥，即使不是为了养肝护肝，也可以用来滋补身体。

肝脏的养护，全靠自己，良好的生活习惯，健康平衡的饮食，不熬夜、不抽烟、不喝酒，每天坚持半个小时的锻炼。