肝炎健康教育

（一）注意个人卫生，预防病从口入甲肝和戊肝是通过消化传播的肝炎，因此，应养成饭前便后洗手的习惯。集体用餐提倡分餐制。

（二）避免交叉感染急性肝炎的患者隔离至病毒消失，慢性肝炎的患者根据病毒复制情况评估其传染性大小。慢性乙肝或丙肝的患者不能从事食品加工、饮食服务、托幼保育等工作。对献血员进行严格筛选，不合格者不得献血。医疗单位严格执行注射器一次性使用以及口腔器械、针灸银针的消毒。尽量避免纹眉、纹身，严禁吸毒。

（三）饮食恢复期的肝炎患者应逐渐恢复正常饮食，但慢性肝炎的患者在饮食上应有所禁忌，以减少对肝脏的损伤或减轻肝脏的负担。

1.绝对禁止饮酒酒精可引起肝细胞的急性损伤，转氨酶上升，加重肝炎病情，导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化的发生。

2.不食刺激性食物如食用辣椒、葱蒜（生吃）和芥末等，可能加重或诱发肝区痛。此外，含咖啡碱较多的浓茶、咖啡、可可有较强的兴奋作用，不宜多用；可可还含胆固醇，有高血压及动脉硬化者不宜用。

3.尽量避免油腻煎炸食物因其不易消化，同时易生湿生热，不利于疾病恢复。

4.不食合成添加剂的食品及附着农药的食物。因这些食物中或多或少都有一些人工合成的色素、防腐剂或残留农药等，具有一定的毒性，肝炎时，肝的解毒能力减弱，容易中毒。

5.有黄疸时忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、狗肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

6.肝炎肝硬化患者因为门静脉高压而致不同程度的静脉曲张，主要有食管静脉曲张、胃内静脉曲张及食管下端静脉曲张，如果饮食不注意，很容易导致这些静脉破裂，出现上消化道出血，可诱发肝昏迷，严重者导致死亡，所以，肝硬化患者应避免食用生硬、带刺或带骨的肉类，以及含植物纤维素过多的蔬菜等，因这些食物很易伤及曲张的静脉。

7.其它如有腹胀，少用牛奶、豆浆、蔗糖及其它产气食物，蔗糖可用葡萄糖代替。慢性肝炎的患者应少食甜食，并限制高脂肪、高胆固醇食物。如肥肉、蛋黄、动物内脏鳗鱼、鱿鱼等。

（四）休息

恢复期的患者应适当的卧床，可逐渐增加活动量。这一时期尽管肝功能化验正常，但是肝脏的病理改变尚未完全恢复正常，仍需3～6个月左右的时间才能完全痊愈。急性肝炎恢复期患者应该做些力所能及的轻体力活动，如打太极拳、散步或做一些力所能及的家务活等。慢性肝炎患者肝功能正常的半年内不能参加繁重的体力劳动，避免过度疲劳，不要长期待在家中，不利于忧郁心理的解除。

（五）家庭中的消毒隔离方法

1.家庭隔离急性肝炎患者一般出院后不需再隔离，而慢性肝炎的患者因为血液、体液中含有不同程度的病毒，因此采用一定方法进行家庭隔离是非常有必要的。

（1）与肝炎患者分餐，餐具独用，用后单独进行煮沸，时间为30分钟，清洗后备用。患者剩的饭菜等要煮沸消毒后弃去。

（2）患者换下的内衣、内裤、床单，最好煮沸15分钟，或放于0．2%的84消毒液浸泡20分钟后再用肥皂洗净，清水冲洗。

（3）患者或护理患者的家属，要养成饭前便后洗手的习惯，接触污物后也要洗手。接触患者的血液、排泄物、分泌物时，建议戴乳胶手套，以防手部皮肤破损引起感染。

（4）特殊生活用具固定因乙肝、丙肝、丁肝的传播途径以血液-体液传播为主，因此在平时的生活中，肝炎患者可能引起的血液-体液污染的用具应固定使用。如刷牙用具、剃须刀、女性的在经期使用的毛巾、盆等。

（5）性生活时使用避孕套。