脂肪肝的8种食物 美女爱肝行动三步曲

　　在我们的印象里，脂肪肝一直是和那些大腹翩翩的“青蛙男人”形象联系在一起的，却没有想到，这种危险的亚健康状态正在以极快的速度接近都市女性。

　　肝脏对女人究竟有多重要？

　　肝脏是人体最重要的器官之一，它在人的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用，是人体不可或缺的一个“化工厂”。肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃道所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。如果肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去，反映到女人的面子上就是脸色暗哑、色素沉淀。而且，肝脏的主要功能是代谢，如果因为脂肪负担而使代谢速度放慢也会影响我们的身材——吃的不多也止不住地发胖，造成恶性循环。而加班熬夜、睡眠不足、过度劳累等不仅导致黑眼圈，更是影响肝脏工作的祸首。解救脂肪肝－粥先到

　　你的肝脏需要睡眠——每天晚上11点前上床

　　传统医学的经脉理论认为，凌晨前后为“肝经”时间。我们的肝脏也需要在沉睡中得到休息，所以一定要让自己按时睡觉才能养肝、排毒。女人的美丽要靠充足的睡眠说的就是这个道理，因为晚上11时到凌晨3时是女人的“美容时间”，如果这段时间不睡觉，就会皮肤粗糙、容易疲劳、口苦咽干、火气大。所以，养肝、护肝的最好方法就是晚上11点前就寝，让自己每天都睡个饱。

　　禁烟——不给肝脏增加负担

　　尼古丁最可能损害循环系统，它不但可使血管痉挛，还能让血液的黏稠度增加，导致体内微循环障碍。另外，吸烟时大量吸入的一氧化碳会妨碍血红蛋白与氧的结合，造成机体缺氧，进一步加重对肝脏的损害。而且，吸烟还大大降低了人体免疫反应。对于已经患上脂肪肝的人来说，吸烟还增加了感染各种疾病的机会，使得可能康复的身体功亏一篑。脂肪肝的“运动处方”

　　便便通畅也是爱肝的具体行动

　　一切在胃肠道内消化吸收的食物，都要经过门静脉运送至肝脏加工。保障大便通畅也是爱护肝脏的具体行动，因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担。尽量多吃含纤维素较多的食物。据观察，爱吃高纤维食品的人，12～14小时肠道就可排空，而低纤维食品则需要28小时甚至更多。除了多吃高纤维食物，还可在晚上入睡前按摩腹部。具体方法是：用手掌从上腹向下腹推揉10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，都会使排便更顺畅。

　　从临床上来看，来治疗的脂肪肝患者中，90％都处于脂肪性肝炎的阶段，这个时期如何用药非常关键。胡中伟说，50％的隐匿性肝硬化是由脂肪肝引起的，其中不乏乱用药所致的悲剧。有些医生以为降血脂对治疗脂肪肝有益，却没想到他汀类降血脂药是通过肝脏代谢的。患了脂肪肝的肝脏原本就存在脂肪代谢障碍，对从血中突然来到的脂质更加难于处理，只能将其再度堆积在肝脏内，这无疑会加重脂肪肝。在这种情况下，只要停用他汀类药物，改用护肝类药物，病情自然会得到缓解。

　　此外，有些保健品宣传称，只要在饮酒前服用该药即可起到保护肝脏的作用。胡中伟指出，酒精是通过肝脏代谢的，其挥发性极高，根本没有什么药物能阻止这个代谢过程，所谓酒后护肝，没有科学依据。

　　单纯性脂肪肝不需服药

　　胡中伟说，脂肪肝分为三个阶段：第一阶段是单纯性脂肪肝。调查显示，九成脂肪肝患者都处于这个阶段，这时是不需服药的，只要戒酒、控制体重、适当运动、改变不良生活方式，比如每周至少运动3次，每次心率在120次/分钟以上保持半小时，长期坚持可阻止脂肪肝进一步恶化甚至完全治愈。第二个阶段为脂肪性肝炎，这个时期是治疗的关键，通过积极的综合治疗，也是可以治愈的。第三个阶段则是肝硬化，如果治疗不当，只需3～5年的时间，就可从脂肪性肝炎发展到肝硬化。多少脂肪肝会变成肝癌？

　　对于脂肪肝患者来说，降低血脂非常重要，但有些患者为了减轻疾病，盲目服用他汀类降脂药，不料却出现转氨酶升高、肝功能受损的情况。广州市第八人民医院消化内科主任医师胡中伟指出，治疗脂肪肝没有特效药，很多病人由于胡乱吃药，导致病情加重，停药后反而马上开始好转。

　　预防脂肪肝的8种食物

　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

　　牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。治脂肪肝的中药验方。

　　此外，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。

　　减肥太急易伤肝

　　广东脂肪肝流行病学调查显示，随着体重指数的升高，脂肪肝的患病率有明显的上升趋势，在超重和肥胖人群中的患病率分别为38.5%和60.6%。有些肥胖者担心患病，拼命减肥。胡中伟说，超重者减肥当然是好事，但有些人盲目追求减肥速度。一些减肥药生产厂家为迎合这种心理，提出“一月减10斤”的说法。殊不知，减肥过快对肝脏的损害很大。一般来说，一月减掉1～2斤是比较合适的做法。如果一月减掉10斤，不管是通过节食、运动还是吃减肥药，都会引起肝细胞脂肪样变性或空泡样变性，最终损害肝脏。

　　对脂肪肝患者来说，减肥控制体重非常重要，但医生并不赞同采用药物减肥的办法。胡中伟认为，如果确实要使用药物减肥，与其吃减肥药，不如在医生指导下，服用能改善胰岛素抵抗的临床药物。

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