春季养肝怎么做呢 春季能养肝的食物有哪些

　　春季正是养肝的好季节，春季养肝该做什么？

　　1.喝奶制品

　　奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

　　2.均衡营养

　　夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

　　3.调整睡姿

　　侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

　　4.调整心态

　　快乐的心情尤其重要。医学研究证明，肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

　　5.适当运动

　　每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

　　6.吃草莓

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

　　7.枸杞泡水

　　大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

　　8.调整作息

　　肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

　　春季又是万物生长的季节，因此春季养肝是最好的时节，春季养肝可以吃什么食物呢？

　　富含维生素A的食物

　　胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。

　　注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。

　　营养补品

　　维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000～10000IU

　　维生素A酸（retinA），现在则用来治疗和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。

　　护眼的中医药方

　　枸杞子：有滋阴补血、益精明目的疗效，因为它含有丰富的胡萝卜素，还有维生素A、维生素B1、钙等多种营养成分。

　　决明子：具有清肝明目及润肠通便的功效，能改善眼睛的肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。

　　金银花：有广谱抗菌，可以清热解毒，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。

　　菊花枸杞茶

　　将适量菊花和枸杞加入热水冲泡，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。

　　以菊花做食疗药膳举例如下：

　　清热解毒方：用于风热感冒、头痛烦渴。菊花5克、桑叶5克、白芷3克，开水泡开，代茶饮。

　　清肝泻火方：用于肝火上炎引起的血压升高，头痛、目赤、易怒等症。杭白菊5克、荷叶10克、浮萍5克。先以开心果20克去皮，泡6小时后煮烂，加入前三种中药小火慢煮15分钟，滤去固体成分，加冰糖适量，即可饮用。

　　菊花尽管有“作枕明目”“真菊延龄”之说，但毕竟性味苦寒，空腹多饮菊花茶会胃脘不适，胃寒泄泻者不可多用。外感风寒的感冒，即受凉伤风的头痛、畏寒、流涕应用菊花也不对症。

　　中药偏方

　　消炎复明汤组方：银花、公英、黄芩、黄连、龙胆草、天花粉、大黄各30克，蜜桑皮、枳壳、生地、知母各20克，甘草5克，水煎服，每日一剂，10服为一疗程。

　　方解：银花、公英、龙胆草、黄芩、黄连、大黄有清热解毒消炎作用；生地、知母、蜜桑皮、天花粉有养阴清热作用。

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