喝酒上脸在日常中很常见,红的、白的,甚至青的千奇百怪,有人说“喝酒脸红的人不伤肝,脸白的人才伤肝”,这个说法究竟靠谱吗?
喝酒以后,酒精在消化道被吸收进入血液,其中,不到10%会以乙醇的原形由肺和肾排出,剩下的90%多都是在肝脏代谢。
酒精主要成分是乙醇,在体内可以代谢为乙醛。然后,乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下变成乙酸;然后,乙酸参与到体内的多个代谢途径中去,最终得到二氧化碳和水,排出体外。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
喝酒上脸哪种颜色更伤肝?
酒后脸红:代谢能力差
喝酒脸红的人主要是乙醛脱氢酶2的活性低,导致乙醛不能分解大量堆积。
喝酒脸红,医学上称为潮红。喝酒脸红的人,需要肝脏提供更多的酶才能将酒精代谢掉,对身体的损害极大,特别是本身患有肝脏疾病的人,会造成疾病加重或发作。
酒后脸白:切忌过量饮酒
酒后脸白的人,体内代谢酒精的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都很少,主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化,靠体液来稀释酒精,这也是为什么个头越大感觉越能喝酒。此类人一次大量饮酒易引起昏迷,同时发生急性酒精中毒。
喝酒脸白的人往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量,直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤,酒精性肝损伤一般发生在这些人身上。
红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也还能喝酒,而白脸的人需要更多时间的休息,因为酒精的代谢需要一两天的时间。
酒后脸青:最好滴酒不沾
一部分饮酒后脸色发青的人,可能在在乙醇吸收5~10分钟内,面部感到灼热,同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状,医学上叫做“乙醛综合征”。
这种症状非常危险,最好滴酒不沾。酒后脸色发青的人,尤其要注意保护肝脏,远离酒精。
为什么有的人千杯不醉?
如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?那他(她)就是传说中的酒篓子!
如何判断他(她)是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热,所以大量发热而出汗。
碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多,大概10万分之一左右吧。
无论你是喝酒上脸的,还是喝酒不上脸的,酒精主要成分是乙醇,在体内可以代谢为乙醛,而乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
经常应酬喝酒一族,可以多食用肝脏的食物,如野菜蒲公英,蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效,能促进肝脏排毒,有助于保护肝脏。当然,最好还是少喝或者不喝酒最好滴拉~
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