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红枣红糖不补血 真正补血的食物是这些

2018-12-21 来源:普宁妇科医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 保健问答 美容护肤
摘要:红糖是没有经过精炼的糖,其中高达96.6%的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。想用红糖「补血」是不靠谱的。喝红糖水,最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。

到了冬天,很多人觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力,甚至有些女性的「大姨妈」都突然变少了。

这其实可能是生活不规律了,或吃得太多过意不去开始减肥了,又或者只是……太冷了。
但很多人都会自我怀疑或是被亲友友善地提醒到:「是不是贫血了」。
这个时候,往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。
虽然吃点这些东西没太大问题,还能让自己暖和一点,但我不得不强调3遍的是……
 
这些食物不「补血」
1.红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖,其中高达96.6%的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
想用红糖「补血」是不靠谱的。喝红糖水,最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。
 
2.红枣不补血
首先,虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。
干枣中的铁含量大概是2毫克/100克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/100克,而且枣里面的铁不好吸收。
相似的,枣的含糖量也比较高。
你说吃完红枣后觉得「精神倍增」?那也是糖的功劳。
 
3.阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。
胶原蛋白这种蛋白质,不能满足人体对氨基酸的需求,所以是一种劣质蛋白,阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。
 
4.还有一种……阿胶枣,也不补血
那种卖得很便宜的阿胶枣,阿胶含量少得可以忽略不计。
而就算是阿胶添加量高达10%的,只不过是前面三者的混合物而已,很显然也不补血。
 
真正补血的食物是这些
临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。
根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度,人体才出现一系列不良症状。
真要是出现了疑似贫血的症状,而且比较严重,首先应该去医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,并确认贫血类型,再做治疗。
对于缺铁性贫血,除了接受医生的诊疗以外,我们还应该多吃血红素铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素C的食物,比如说:
1.红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为3.3毫克/100克。
但红肉属于2A类致癌物,不宜吃太多。平均每天吃40~75克左右(包括猪肉)就差不多了,大约就是1个鸡蛋那么大。
 
2.动物血
「以血补血」,还是有那么点道理的。
因为各种动物血的血红素铁也比较高,而且这些铁的吸收利用率很高,像猪血的铁含量为8.7毫克/100克。
额外说一句,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
 
3.动物肝脏
比如,猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克,吸收利用率也高。
但要注意,动物肝脏的维生素A含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。
孕妇的话,每次吃15~20克就够了。
 
4.多吃新鲜水果蔬菜,有帮助
注意,是有帮助,不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
最后,还是要强调第4遍。
红枣、红糖不补血,但吃一点问题不大。只是,别指望它们能帮你治病。
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