提到番茄的营养价值,就不得不提番茄红素的功效,正是因其具备强大的养生功效而被大众认可。番茄红素可以阻止前列腺的癌变过程,并可以有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病危险!
如此抗癌神物,究竟该如何挑选才能选中含量最高的番茄红素?除了抗癌,番茄红素还有哪些功效?番茄还有哪些功效?妹子,今天专门为你扒一扒!
1高含量的番茄红素如何挑
番茄品种、颜色、成熟度,甚至生产季节的不同,都是决定其中的番茄红素含量。
数据显示:颜色越红的番茄,它所含有的番茄红素也就越高。未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低,也就是说,番茄越红越防癌。买番茄,尽量挑红的,因为番茄红素的成分更高,它抗癌的功效也越好。
黄色和橙色的番茄当中,平均每100克含有0.3毫克番茄红素;而红色的番茄,平均每100克含有2到3毫克番茄红素,高于黄色和橙色的番茄10倍。
2番茄红素的功效
研究表明,番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生。更重要的是,番茄红素其实有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程,并有效地减少各种癌症的发病危险!吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能。番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
3番茄的功效
番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。
1降压降胆固醇
番茄中含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病;另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
2防脑血栓
国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
3抗衰老
番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故番茄拥有“长寿果”之美誉。
4防白内障
番茄所含的维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果。
5治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
6维护性功能
女性多吃番茄可激发性欲和激情。
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