前列腺癌的饮食注意事项 哪些饮食习惯可预防前列腺癌?

　　前列腺癌的饮食注意事项

　　首先，为了患者的身体健康，前列腺癌的饮食要应该控制脂肪的摄入量，否则会给身体带来危害。许多研究表明，过多吸入动物脂肪、肉类和奶产品可增加前列腺癌的风险，值得注意，这些饮食往往总脂肪和饱和脂肪量都很高。很难把这些相关变量单独分开，也很难把这些食物名单中的某一个跟前列腺癌的风险直接联系起来。

　　其次，在前列腺癌的饮食中，患者除了应该避免摄入过多的脂肪以外，还应该要保持维生素A和β胡萝卜素的摄入量。维生素类对于人体的帮助很大，维生素A也是重要的一种。有些研究显示，维生素A缺乏可导致前列腺癌风险增加，然而另一些则表明，维生素A既不会提供保护作用，也不会导致前列腺癌风险增加。维生素A的来源很重要，在亚洲，维生素A主要来源于蔬菜，而在北美，维生素A则主要来源于肥肉。β胡萝卜素是一种类胡萝卜素，可以转化为维生素A。就像维生素A一样，β胡萝卜素吸入和患前列腺癌的风险之间的关系也不甚明确。

　　哪些饮食习惯可预防前列腺癌?

　　1、大豆：大豆含异黄酮醇，即植物雌激素，和雌激素类固醇相似。动物实验也证明染料木因，和黄豆甙原可抑制前列腺癌。

　　2、总热量和脂肪：关于食物总热量摄入，和前列腺癌发病率之间的关系，其说不一。人群中脂肪的消耗量，和前列腺癌的发病率，有高度相关性。

　　3、维生素A和类胡萝卜素：食物中维生素A有多种形式，常在动物肝、蛋、牛奶中。有报道β-胡萝卜素对68岁以下男性，有保护作用，也有报道维生素或胡萝卜素，可以降低前列腺癌发病率。有报道维生素A特别是，视黄醇可以增加，前列腺癌的发病率。

　　4、维生素E：维生素E可以防止前列腺癌。

　　5、钙和维生素D：在维生素D，与前列腺癌的关系的研究中，注意到维生素D和维生素D，代谢物与血清钙和磷有关，钙摄入可能增加前列腺癌的发病，尤其是老年人。

　　6、身体质量指数：身体质量指数，BMI=体重(kg)/，身高(M2)，受到遗传、总热量摄入、基础代谢、运动量等多种因素影响。

　　7、绿茶：流行病学证明亚洲人，前列腺癌发病率低，可能是亚洲人，比西方人消耗更多的茶，尤其是绿茶。

　　8、硒：硒水平和晚期前列腺癌，呈现强的负相关。但也有认为硒水平，与前列腺癌发病无关。

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