糖友血压高，太胖或太瘦？照着吃，稳糖降压，控体重！

　　总结了国内外广受推崇的几种糖尿病饮食方法，不仅可以帮助大家控制血糖，各种饮食方法还有自身的一些附加特点，比如，控制血压、控制体重等。大家可以对照自身的情况来看看。

　　血压高的糖友

　　得舒（DASH）饮食

　　得舒（DASH）饮食，本来是试验减盐饮食对血压的影响，结果发现，这个饮食方法很厉害，不但可以帮助降血压，辅助血糖控制的效果也很好。对于血压高的糖友，是一举两得。

　　得舒（DASH）饮食中强调，每天食用盐的摄入量低于5克，多吃富含钾的新鲜蔬菜、低脂奶制品等富含钾的食物，对于可以帮助控制血压。

　　得舒（DASH）饮食举例

　　1.适量主食，粗细搭配

　　每天吃谷薯类250～300克，其中全谷物和杂豆类50～100克，薯类50～100克。全谷物、杂豆、薯类最好占到主食的一半。

　　2.足量蔬果

　　每天至少吃蔬菜500克，最好达到1000克，深色蔬菜占一半以上；血糖控制得好的糖友，可以吃新鲜水果100～200克，需要根据个人餐后血糖情况调整。

　　3.适量肉蛋

　　选择鱼、禽、瘦肉、鸡蛋，每天不超过150克。

　　4.足量低脂奶类

　　每天喝低脂奶300克。

　　5.适量大豆及豆制品、坚果

　　每天摄入大豆及豆制品25克，坚果25～35克。

　　6.减盐

　　每日摄入食用盐不超过5g。

　　超重、肥胖的糖友

　　适度低碳水化合物饮食

　　这种饮食方式，是通过调整主食量和构成，达到健康减重的目的。

　　它的特点是，适量减少主食，提高主食中粗粮的比例，吃足量新鲜蔬菜，选择大豆和豆制品作为优质蛋白质来源，坚果应限量。

　　适度低碳水化合物饮食举例

　　1.适量减少主食，粗粮为主

　　每天吃谷薯类200克左右，其中全谷物和杂豆类50～100克，薯类50～100克。全谷物、杂豆、薯类要占到主食的一半以上。

　　2.足量蔬菜

　　每天至少吃蔬菜500克，深色蔬菜占一半。

　　3.适量肉蛋

　　鱼、禽、瘦肉、鸡蛋每天不超过125克，优先选择低脂肪的鱼、去皮的禽类。

　　4.足量低脂奶类

　　每天喝低脂奶300克。

　　5.适量增加大豆及豆制品摄入、限制坚果

　　每天摄入大豆及豆制品30克，坚果不超过25克。

　　体型偏瘦的糖友

　　地中海饮食

　　地中海饮食，本来是居住在地中海地区居民的饮食方法。

　　它的特点是，主食足量，能量比较充足，适量增加坚果、大豆及豆制品的摄入，通过摄入更多的优质不饱和脂肪酸和植物来源的蛋白质，有助于健康增重，还有助于保持心脑血管健康。

　　地中海饮食举例

　　1.足量主食，粗细搭配

　　每天吃谷薯类250～300克，其中全谷物和杂豆类50～100克，薯类50克。主食应粗细搭配，粗粮应占到主食的一半左右，不宜过多。

　　2.适量蔬果

　　每天吃蔬菜500克左右，深色蔬菜占一半；血糖控制得好的糖友，可以吃新鲜水果100～200克，需要根据个人餐后血糖情况调整。

　　3.适量肉蛋

　　鱼、禽、瘦肉、鸡蛋每天不超过150克。优选鱼肉，特别是富含不饱和脂肪酸的海鱼。

　　4.足量奶类

　　每天喝奶300克，不强调喝低脂奶。

　　5.足量大豆及豆制品、坚果类

　　每天吃大豆及豆制品35克，坚果35克。

　　1.不论哪种糖尿病饮食方法，饮食总原则不变：控制总能量，均衡饮食。所以，我们可以发现，各种饮食方法之间虽然特点不同，但是具体到一日食谱，很多情况下是大同小异，针对不同情况的糖友，有一些比较细微的调整。

　　2.各种饮食方法是按照一个中等身高、中度活动水平的糖友给出的，供大家参考，更加个体化的饮食方案，特别是妊娠期糖尿病、糖尿病肾病的糖友，需要咨询内分泌医生或者营养科医生来确定饮食方案。

　　3.饮食方案中的量，是没有烹调前的生食物的量。每种饮食方式都是一人一天的量。

　　4.全谷物是指糙米、全麦、燕麦等；杂豆是除外大豆的各种豆子，包括红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等。

　　5.虽然许多国外的糖尿病饮食指南，都推荐糖友们常规吃水果，但是出于病情控制的考虑，最好还是将血糖控制在目标范围内后，再适量吃水果。

　　6.大豆及豆制品，是指干大豆和各种豆制品，可以自由搭配。按照能量换算，25克大豆大概相当于：50克豆腐干；或者400克豆浆；或者100克北豆腐；或者150克南豆腐；或者50克豆腐丝；或者30克油豆腐；或者125克内酯豆腐（约半盒）。

　　7.治疗糖尿病，合理饮食很重要，但不是全部。糖友们还要注意适量运动、规律用药、监测血糖，这样才能达到控制血糖、预防并发症的目的。