淡豆豉Dandouchi
《名医别录》
为豆科植物大豆(Glycinemax(L.)Merr.)的成熟种子发酵加工品。全国各地均产。晒干，生用。
性能：苦、辛，凉。归肺、胃经。
功效：解表，除烦，宣发郁热。
应用：
1．外感表证。
本品辛散轻浮，能疏散表邪，且发汗解表之力颇为平稳，无论风寒、风热表证，皆可配伍使用。用治风热感冒，或温病初起，发热、微恶风寒，头痛口渴，咽痛等症，常与金银花、连翘、薄荷、牛蒡子等药同用，如银翘散（《温病条辨》）；若风寒感冒初起，恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症，常配葱白，如葱豉汤（《肘后方》）。
2．热病烦闷。
本品辛散苦泄性凉，既能透散外邪，又能宣散邪热、除烦，常与清热泻火除烦的栀子同用，治疗外感热病，邪热内郁胸中，心中懊憹，烦热不眠，如栀子豉汤（《伤寒论》）。
用法用量：煎服，6～12g。
古籍摘要：
1．《名医别录》：“主伤寒头痛，寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。”
2．《珍珠囊》：“去心中懊憹，伤寒头痛，烦躁。”
3．《本草纲目》：“下气，调中。治伤寒温毒发斑，呕逆。”
现代研究：
1．化学成分：本品含脂肪、蛋白质和酶类等成分。
2．药理作用：淡豆豉有微弱的发汗作用，并有健胃、助消化作用。
附药大豆黄卷
本品系采用大豆浸水湿润发芽，晒干而成。性味甘、淡，平；归脾、胃经。功效解表祛暑，清热利湿。适用于暑湿、湿温初起，湿热内蕴所致发热汗少，恶寒身重，胸闷苔腻等症。用量10～15g。
3．临床研究：据报道，三黄石膏汤（黄连9g，黄芩9g，黄柏9g，栀子9g，淡豆豉9g，麻黄8g，石膏40～50g（先煎），生姜3片，大枣3枚，细茶10g），每日1～2剂，水煎服，治疗流行性感冒高热53例，收到了较好的疗效（《福建中医药》，1997,28(1):44）。以淡豆豉、地骨皮各15g，焦山栀5g，柴胡12g，白薇30g组成“癌热灵”，水煎服，2周为1个疗程，治疗癌性发热59例有效（《浙江中医杂志》，1997,32(6):250）。以薄荷、前胡、牛蒡子、淡豆豉、木通、葛根为主组成辛凉解表汤，腹胀痛加厚朴、香附，乳食减少有完谷者加神曲、山楂，治疗小儿泄泻52例，收到了较好的疗效（《长春中医学院学报》，1997,13(1):48）。
活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血等。
健客价： ￥18.5温肾健脾。适用于脾肾不足之神疲乏力，头晕目眩，心悸气短，食少纳呆，腰膝酸软，尿频余沥。
健客价： ￥39补脾益气。用于脾气虚所致的体弱、四肢无力。
健客价： ￥39镇“赫依”，镇静，安神。用于胸肋刺痛，“赫依”性癫狂，言语不清等。
健客价： ￥36活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血。
健客价： ￥18温肾，利水，消食，燥“协日乌素”。用于胃寒，消化不良，肾寒腰痛，寒性腹泻。
健客价： ￥35活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛，出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血。
健客价： ￥27活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛，出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血。
健客价： ￥43清热利湿，活血化瘀，用于湿热瘀阻证，症见：尿频，尿急，排尿不畅，小腹胀痛。
健客价： ￥23活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血等。
健客价： ￥22.5活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏，痛经，牙龈肿痛、出血等。
健客价： ￥29.8活血止痛，化瘀止血。用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血，外伤骨折，筋骨扭伤，风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血等。
健客价： ￥19温肾，利水，消食，燥“协日乌素”。用于胃寒，消化不良，腿脚浮肿，水肿，肾寒腰痛，遗精淋下，宫寒带多。
健客价： ￥30健脾益气，宁心安神。用于气血不足，心脾两虚所致的失眠、多梦、健忘、乏力、心悸、气短、自汗。
健客价： ￥16活血化瘀。用于瘀血闭阻的胸痹、心痛病，症见：胸闷、胸痛、心悸，舌暗或有瘀斑等，以及冠心病，心绞痛，高脂血症见上述症状者。
健客价： ￥32健脾益气，宁心安神。用于气血不足，心脾两虚所致的失眠、多梦、健忘、乏力、心悸、气短、自汗。
健客价： ￥29清热解毒，消肿散结。用于热毒壅结所致的痈疽疔毒、瘰疬、流注、癌肿。
健客价： ￥106活血化瘀。用于瘀血闭阻的胸痹、心痛病，症见：胸闷、胸痛、心悸，舌暗或有瘀斑等，以及冠心病，心绞痛，高脂血症见上述症状者。
健客价： ￥22.8
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