鱼肝油是什么？与维生素AD制剂的区别

2016-05-25 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：鱼肝油是什么？传统意义上狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

　　鱼肝油是什么？

　　传统意义上狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，有鱼腥味。

　　鱼肝油主要是含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

　　维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等;同时，维生素A与机体的免疫功能也密切相关。

　　维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，缺乏维生素D可产生维生素D缺乏性佝偻病。

　　传统鱼肝油与维生素AD制剂的区别

　　传统鱼肝油由鱼类肝脏炼制的油脂，其天然的维生素AD比例为10:1，不适宜宝宝需要，容易产生维生素A过量，或维生素D不足的情况;而且由于海洋污染严重，包括深海，处于生物链顶端的大鱼体内更是重金属的含量高;有鱼腥味，口味不易于接受;易过敏，特别是小婴儿。

　　现代的维生素AD制剂与传统鱼肝油的区别在于：

　　维生素AD制剂采用合成的维生素A和维生素D。由于维生素A和D均是脂溶性的维生素，因此采用在油脂中溶解制成，其中，有一些厂家会选用价格低廉的鱼油作为溶剂，还有一些厂家会选用精制的植物油作为溶剂;

　　其维生素AD比例为3-4:1，能够给宝宝提供足量的维生素D和适量的维生素A，更符合婴幼儿的需要;

　　采用植物油作为溶剂的产品不含有重金属;口味更香甜;不易过敏。

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