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黄曲霉素中毒别名:黄曲霉素食物中毒

黄曲霉素中毒

黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲...更多>>

小贴士

病变部位:
全身
就诊科室:
急诊科
典型症状:
黄疸 脾肿大 胃肠气胀 肝肿大 出血利坏死 灼痛
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检查项目:
尿血红蛋白(uHB)
混淆疾病:
小儿烹调综合征

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