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维生素B2(VitB2,VB2)概述
维生素B2又称核黄素,分子式C17H20N4O6,它是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分,参与物质和能量代谢。膳食调查发现,维生素B2缺乏较为普遍。小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。
维生素B2是人体必需的13种维生素之一,作为维生素B族的成员之一,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液。
维生素B2(VitB2,VB2)正常值
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