甲亢患者如何科学饮食？甲减的食疗偏方大全 ?

2017-02-22 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：甲亢是一种高代谢状态，蛋白质、脂肪分解加速，患者会出现多食、易饥、消瘦等表现。与此相应，需要采取高碳水化合物、高蛋白饮食，保证充足的热能供给，改善全身营养状况。

　　甲亢全称“甲状腺功能亢进”，系患者体内产生过量的甲状腺激素所致。甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等。这时，机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象。典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦虑易怒、失眠睡不好等。从饮食上我们如何应对呢？

　　一、要贯彻忌碘禁令

　　由于碘元素是合成甲状腺激素的基本原料，为了从源头上减少激素合成，首先要做到“忌碘饮食”，包括禁食含碘丰富的食物和药物。

　　1.再见，高碘食物

　　按照每百克食物含碘量，我们可以把高碘食物分为三个等级：

　　第一类含碘数千至数万微克，包括海带、紫菜、苔条、海蜇等；

　　第二类含碘数百至上千微克，包括海蟹、贻贝、虾皮等；

　　第三类含碘数十至上百微克，包括海鱼、海虾等。

　　在甲亢期间，我们要和这些食物说再见了。

　　2.避免食用碘盐

　　另外，烹饪甲亢饮食时需使用“无碘盐”，由于目前碘盐的普遍应用，甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。

　　3.不用高碘药物、化妆品

　　药物方面，要禁用胺碘酮、碘酒、以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品，也要避免使用。

　　4.甲亢治愈后还需要忌碘饮食吗？

　　答案是否定的。

　　甲亢经过药物或同位素治愈后，忌碘禁令也随之解除，碘盐、海鲜都可以登上我们的餐桌。不过，由于过量碘是甲亢的诱发因素，为防止甲亢复发，仍应避免在短期内进食过多高碘食物。

　　二、充足营养保证供给

　　甲亢是一种高代谢状态，蛋白质、脂肪分解加速，患者会出现多食、易饥、消瘦等表现。与此相应，需要采取高碳水化合物、高蛋白饮食，保证充足的热能供给，改善全身营养状况。

　　1.增加多少食量为宜？

　　食量增加因人、因病情而异，把体重稳定在合适水平，是个简单的衡量指标。具体操作方法上，可以在标准一日三餐的基础上，另外增加2-3次副餐。

　　2.适合甲亢的食物

　　食物选择上，牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、水果、低纤维素蔬菜（如黄瓜、西红柿)、豆制品等，这些都是适合甲亢患者的理想食物。

　　3.关注血糖升高

　　甲状腺激素会促进葡萄糖吸收、加速糖原的合成与分解，总体上是一种“升糖激素”，甲亢状态下常伴随血糖的偏高。因此，要注意优化食物结构，少吃精致细粮、避免一次性摄入过多，以防止血糖过高。

　　这一点，对于合并糖尿病的甲亢患者，尤须注意。

　　4.甲亢控制后及时减少食量

　　特别要提醒的是，随着甲亢经治疗后好转，机体代谢率会逐渐回复正常。在此期间，如果一直维持着甲亢状态下的多食习惯、没有相应减少食量，就很容易出现悲剧性的一幕：甲亢治好了、人却成了个胖子。

　　三、其它食物该怎么选？

　　除了以上所列举食物，您一定还对其它食物要不要吃、能不能多吃也抱有疑惑。除了“忌碘”和“多餐”，下面的原则也有助于您选择食物。

　　1.增加矿物质和维生素摄入

　　甲亢状态下，维生素被大量消耗，尤其是B族和C族维生素，很容易导致缺乏。同时，钾、钙及磷等矿物质也很容易通过腹泻排出体外造成营养不良。

　　因此，在食物选择上，要多选用维生素和矿物质丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，如果患者合并存在骨质疏松的发生风险，更要及时补充钙剂和维生素D。

　　此外，还要保证每天充足的饮水量，以补偿因大量出汗、呼吸加快以及腹泻所引起的水分丢失。

　　2.限制膳食纤维

　　膳食纤维是一种重要的营养素，富含于粗粮、果皮和粗纤维蔬菜等食物中，有助于减缓消化速度、缓解便秘、防止脂肪堆积，具有重要的健康价值。

　　但是，由于甲亢患者常伴有不同程度的排便次数增多、腹泻等症状，所以对于膳食纤维含量高的食物应适度加以限制。

　　3.避免刺激性食物

　　甲亢患者的典型症状包括心慌、怕热、易激动等，此时要避免摄入辛辣食物、浓茶、浓咖啡等刺激性食物，以防止上述症状加重。

　　总结

　　总的说来，对待甲亢等疾病，我们有必要充分了解其特点、科学看待“食疗”。既要熟悉什么是适宜食物、什么是禁忌食物，同时更要杜绝“以食代药”的不切实际的幻想。

　　食疗护理对于甲状腺疾病有良好的促进恢复作用，对于甲减，饮食原则为宜温补、宜低盐、忌寒凉、忌咸食，下面就来详细一下甲减的食疗偏方。

　　1、当归羊肉汤：

　　精羊肉90～120克，当归10～15克，生姜3片，同煮。食肉喝汤，1次/日。主治甲减；症见腰膝酸软，畏寒肢冷等。

　　2、当归生姜羊肉汤：

　　当归150克、生姜250克。羊肉500克加水适量，慢火热汤。常饮。功能补肾益气，滋阴填精，阴阳双补。主治阴阳两虚型甲减。

　　3、山里红鸡汤：

　　红花锦鸡儿、山里红适量煎汤服。功能平补阴阳。主治阴阳两虚型甲减；症见头晕目花，皮肤粗糙，干燥少汗，动作迟缓，神情呆板，面白无华，头发干枯、稀疏、色黄，声音低嘎，大便秘结，舌淡苔少，脉迟细。

　　4、小豆煮鸡汤：

　　雄鸡五只去毛、内脏，洗净后入锅，加水、赤小豆100克同煮，炖烂食，并饮汁。主治甲减；症见面浮肢肿，神疲乏力等。5、红烧狗肉：狗肉200克，生姜3片，葱、黄酒、酱油等佐料各适量，加适量水，红烧炖烂食。功能温补。主治甲减。

　　5、二仙苁蓉汤：

　　仙茅、仙灵脾、肉苁蓉按2：2：3比例配方，水煎取药液浓缩，和莲子肉100克同煎。服300毫升/日，15日/疗程。功能温肾益气，健脾助运。主治脾肾阳虚型甲减；症见面浮苍黄或淡白无华，形似满月，神疲乏力，肢软无力，手足麻木，少气懒言，头昏目眩，四肢不温，纳呆腹胀，口淡无味，畏寒便溏，男子阳痿，女子月经不调或见崩漏，舌质淡胖，苔白滑或薄腻，脉弱或沉迟无力。

　　6、生脉桂圆粥：

　　龙眼(桂圆)肉50克，人参、五味子各6克，麦冬10克，粳米100克，共加水适量熬粥。服200毫升/日，1个月/疗程。功能温补心肾，强心复脉。主治心肾阳虚型甲减；症见形寒肢冷，心悸怔忡，面白虚浮，动作懒散，头晕目眩，耳鸣失聪，肢软无力，嗜睡息短，或有胸闷胸痛，脉沉迟缓微弱，或见结代，舌淡色暗，苔薄白。

　　7、六味地黄粥：

　　六味地黄丸100克，红枣10颗，红糖20克，粳米100克，加水适量，熬粥作饮。早、晚餐服，1剂/日，2周/疗程。功能补肾益气，滋阴填精，阴中求阳，阳中求阴，阴阳双补。主治阴阳两虚型甲减。

　　8、红枣粥：

　　大枣15颗、龙眼肉30克、粳米60克共煮粥。早、晚餐服食。主治甲减伴贫血者。

　　9、甘草人参汤：

　　生甘草10克、人参8克加水适量煎汤。服300毫升/日，15日/疗程。功能温肾益气，健脾助运。主治脾肾阳虚型甲减。

　　10、灵仙母鸡汤：

　　万丈深(粉防己)120克、威灵仙60克炖子母鸡食。功能平补阴阳。主治阴阳两虚型甲减。

　　11、参枣丸：

　　大南枣10颗去核，人参5克布包，入饭锅内蒸烂，捣匀为丸，如弹子大。常服。功能补益气血。主治各型甲减。

　　12、泽泻羹：

　　新鲜泽泻花叶125克以水3升煮至1.5升，去渣，下羊肚、葱、豉等各适量于汁中，煮羹香熟，任意服食。功能补益气血，温阳利水。主治甲减之黏液性水肿者。