甲亢患者的饮食原则?饮食护理要科学合理?

　　甲状腺功能亢进症患者由于基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，肌肉组织消耗增多。所以甲亢患者需要高热能、高蛋白质、高碳水化合物、足量的微量元素及矿物质饮食以补偿其消耗。

　　一、高热量

　　结合临床治疗需要和患者进食情况而定，一般可在正常人的推荐膳食营养素供给量总热能（如轻体力劳动者：男性2250kcal，女性1800kcal）的基础上增加30%~70%，如轻体力劳动者：每人每天可供给热量（男性2925kcal~3825kcal，女性2340kcal~3060kcal）。为避免一次性过多摄入，可适当增加餐次，除正常三餐外，另外应加餐2～3次。

　　二、高蛋白

　　甲亢患者的蛋白质需要量要高于正常人，但不宜食用过多的动物蛋白。一般每人每天每公斤体重1.5~2.0g蛋白质。其中优质蛋白占50%以上。

　　三、碳水化合物

　　甲亢患者应多食含淀粉的食物。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力。

　　四、高维生素

　　甲亢患者应多食用富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物。应多吃水果、蔬菜及适量的动物肝脏。

　　五、适量矿物质

　　主要为钾，镁，钙、磷等的供给量。因甲亢时钙、磷的排泄增加，适量补充可预防骨质疏松。

　　六、低碘或忌碘

　　碘是合成甲状腺素的一个重要元素，在一定量的限度内，甲状腺素的合成量随碘的剂量的增加而增加，如果剂量超过限度，则暂时性抑制甲状腺素的合成和释放，使患者症状迅速缓解，但这种抑制是暂时性的.如果长期服用高碘食物或药物，则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”，甲状腺素的合成重新加速，甲状腺内的甲状腺素的积存与日俱增，大量积存的甲状腺素释放到血液中，引起甲亢复发或加重。同时，甲亢病人的很多检查如摄碘率，I131治疗前需禁碘。

　　七、注意事项

　　①忌辛辣、油腻、温燥、油炸食物；

　　②慎食碘含量高的食物；

　　③禁烟酒及刺激性饮料。

　　得了病看医生，这是我们都很重视的一件事，但是，治病绝不仅仅是以看完医生为结束，当我们回到正常生活里，有许多需要我们注意的事情，比如饮食问题，如果忽略了这些细节问题，将会不利于疾病的康复，甚至会诱发或加重疾病。对于甲减患者来说，饮食问题相当重要。

　　紧紧抓牢饮食细节不松手

　　所谓“药疗不如食疗”，“病从口入”，这充分说明饮食问题是个大问题，必须引起我们的高度重视：

　　1、控制对脂肪和胆固醇的摄入：由于甲减患者多有高脂血症，表现在原发性甲减患者的身上则更明显，因而，甲减患者应严重控制对脂肪的食入，保证脂肪供给占总热量的五分之一即可，还要限制对胆固醇含量高的食物的食用。

　　2、蔬菜中韭菜、山药可以温阳健脾，瓜果类中胡桃肉可以补肾温阳，甲减患者宜多食用。但寒凉生冷之品如冷饮、苦瓜、西瓜、菊花茶等则少吃为好。

　　3、补充碘盐：国内通常采用每2～10千克盐加1克碘化钾，以防治甲状腺肿大，使甲减发病率明显减低。这种碘盐极适用于地方性甲状腺肿流行区。生育期妇女更应注意补充碘盐，以防后代因母体缺碘而患克汀病。但有的甲减患者是因摄入碘过多造成的，不应一慨而论，一定要辨证施治。补充碘盐，除了从碘盐中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。

　　4、宜选食物因缺碘引起的甲减，甲减应吃的蔬菜需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐木宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。

　　5、维生素补充：给人体补充足够的维生素，可有效改善患者的贫血症状，主要包括对铁质含量丰富的食物的食入，以及维生素B12的补充，可通过食入动物肝脏补充，对甲减患者的身体非常有益处。

　　6、病人应动、静结合，作适当的锻炼。养成每天大便的习惯。注意保暖，避免受凉。饮食应加强营养，但忌吃生冷之品。

　　7、忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

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