甲亢患者在接受科学治疗的同时,应当辅以完善的饮食调理,才能达到理想的治疗效果。甲亢患者日常护理应切记“三高一忌一适量”的饮食原则,以免不良的饮食习惯影响治疗效果或加重病情。
一、“三高”饮食为主,平衡机能代谢
甲亢患者代谢旺盛,对营养物质需求明显增加,因而甲亢患者饮食应谨记高能量、高蛋白、高维生素的原则,增加能量供给,平衡身体机能代谢。
1、高热量:甲亢患者机体代谢旺盛,对能量需求较高,多进食如米饭、馒头、面条、米粉等高淀粉食物,能补充能量,纠正过度消耗。
2、高蛋白:如禽蛋、牛奶、瘦肉等富含丰富蛋白质食物,能保证机体代谢运行,缓解患者消瘦、肌肉萎缩等症状。
3、高维生素:多吃新鲜的水果蔬菜,如银耳、香菇、淡菜、动物肝脏等,能补充营养物质供给,增强患者免疫力,避免疾病恶化。但西兰花、萝卜、卷心菜、葡萄等高纤维素食品要尽量少吃,以免加重腹泻症状。
二、“一忌”要警惕,错吃可加重病情
碘是甲状腺激素合成的重要元素,而甲亢主要是由于患者碘摄入不当导致甲状腺分泌异常所致。因此像海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼等碘丰富食品,会促进甲状腺激素分泌,导致甲状腺组织硬化和已经肿大的硬块僵块难消。同时,还会影响甲状腺对药物的吸收,不利于治疗,患者在生活中要尽量避免进食。
同时,甲亢患者要禁吃如葱、花椒、桂皮、辣椒、咖啡、酒精等刺激性食物和烤肉、汉堡、薯条、方便面等肥腻油煎食物,以免增加患者心血管系统负担,加重心慌、心悸等症状。
三、“一适量”莫忽视,离健康更近一步
甲亢会导致骨质变薄,所以患者要适当钙、磷丰富的食物,如牛奶、橘子、苹果、果仁等,能防止骨质疏松和病理性骨折。
日常饮食需注意,科学治疗更重要
甲亢是一种顽固性疾病、难治性的内分泌疾病。不仅会导致患者体内代谢水平出现紊乱,损害患者生殖系统,造成患者不孕不育,还会遗传后代,不利于宝宝的健康成长。此外甲亢久拖不治还会引发精神病、甲亢心脏病、甲亢突眼、甲亢糖尿病和甲亢危象等严重并发症,病情严重者可导致死亡。饮食护理只能控制病情,并不能代替医学上的治疗。
关于甲减
甲状腺功能减退(简称甲减),是由于甲状腺激素合成及分泌减少,或其生理效应不足所导致的机体代谢降低的一种疾病,与甲状腺功能亢进(甲亢)正好相反。
症状表现:甲减由于甲状腺激素分泌减少,会产生一系列代谢减低和神经系统兴奋性下降的表现,如怕冷,无汗,心率减慢,嗜睡,记忆力差,体重增加,便秘等。化验甲功T3,T4降低,TSH增高;部分甲功轻度降低者,可能症状不典型。
易发人群:本人或家族中有甲状腺肿和甲状腺疾病者;以往有甲状腺手术切除或碘131治疗史者;怀孕后发生不明原因的乏力、困倦、畏寒、便秘、食欲低下,浮肿等不适的妇女。
甲减养生营养治疗原则
(1)补充适量碘,尤其是对生育期妇女更应注意补充碘盐,防治因母体缺碘而致后代患克汀病。
(2)忌用致甲状腺肿食品,以免致甲状腺肿大;
(3)供给足够蛋白质,每人每天供给优质蛋白质的量至少应超过20g,才能维持正常体内蛋白质平衡。一旦出现清蛋白降低,应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情;
(4)限制脂肪和富含胆固醇膳食,甲减患者常有高脂血症,这在原发性甲减更明显,故应限制脂肪供给量。每天脂肪应占总能量20%左右,并限制高胆固醇食品的摄入。
(5)纠正贫血,对有贫血的患者应补充富含铁质的膳食,并供给丰富的维生素。主要补充维生素B12,必要时还应供给叶酸及铁制剂等。
甲减的健康饮食宜忌
(1)宜
1)典型甲减需要适当选用海带、紫菜等含碘丰富的食物;
(注意:碘131、手术后的甲减等,要少食用含碘多的食物,具体面诊医生了解清楚)
2)用碘盐、碘酱油和面包加碘;
3)炒菜时应注意,碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而使得碘的丢失增多;
4)蛋白质补充可选用蛋类、乳类、肉类、鱼类等;
5)瘦肉、动物血、木耳、黑芝麻、绿叶菜等适当多食,可纠正贫血。
(2)忌
1)忌用生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、核桃等食品;
2)忌富含胆固醇的食品,如蛋黄、奶油、动物脑髓和内脏等;
3)限用高脂肪类食品,如食用油、坚果、芝麻酱、火腿、五花肉、奶酪等;
4)禁用高糖类食物,如糖果、糕点、蜜饯、水果罐头、巧克力等。
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