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减肥要从早餐开始!起床后的第一口吃什么?

2018-02-10 来源:瑜伽瘦身减肥  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:早餐要如何搭配?每个搭配中,可以选择同类食物替换,以粮换粮、以豆换豆、以肉换鱼或蛋。例如,杂粮可与面粉互换,面包可与馒头、面条互换,动物性食物(鱼肉、鸡肉、瘦肉等)可以互换,牛奶可与羊奶、奶酪、酸奶等互换。

 特别怕减肥期管不住嘴,不想看到那些引诱你的食物,就干脆不吃!

 
以为不吃饭就能瘦?省下早餐就不会长肉?太天真了!
 
不吃早餐不会让你变瘦,反倒是吃对早餐、吃好早餐,会对减肥有益。
 
早餐该吃些什么?
 
 
人经过一夜睡眠休息后,消耗了大量的水分,早晨起床后处于生理性缺水的状态。
 
刷牙后,先喝一杯水,可以补充身体代谢失去的水分,还可以清理肠道,降低血稠。然后再吃早餐,可以让胃肠更好地消化吸收。
 
蛋白质
 
奶类、大豆、鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源。早餐时间,一颗煮鸡蛋加上一杯牛奶、酸奶或是豆浆等都是很好的选择。
 
奶类还富含钙,对人的骨骼健康很重要;大豆富含必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物;蛋黄是鸡蛋营养素种类和含量集中的部位,富含磷脂和胆碱,最好不要丢弃,但是也要注意胆固醇的摄入,适量食用。
 
对于胃肠道功能比较弱的人,可以选择酸奶和低乳糖奶。也可以将牛奶和谷物同食,让牛奶在胃肠道停留更长的时间,使得乳糖可以更好地被小肠吸收。
 
蔬果
 
蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素的重要来源,多吃蔬菜水果可维持机体健康,还能够增进食欲、帮助消化,对保持人体肠道正常功能有重要作用。
 
餐餐有蔬菜、天天吃水果,要吃当季的、新鲜的蔬果,每日吃些不同种类的蔬果。
 
比方说,早餐可以选择吃清粥配青菜,或是来个酸奶生菜色拉,三明治中搭配小黄瓜或生菜、番茄,餐后吃个苹果、橙子或香蕉也很好。
 
主食
 
谷类食物含有丰富的碳水化合物,是提供人每日所需能量的最需要、最重要的食物来源,也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源。
 
谷类过度精加工会导致营养流失,最好是选择摄入全谷物。餐餐都应该保证谷类的摄入,早餐也不例外,可以吃些煮饺子、蒸包子、全麦面包、燕麦粥、小米粥、八宝粥、绿豆粥等。
 
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。可以将薯类当作主食,如蒸马铃薯、蒸红薯、蒸山药。
 
早餐要如何搭配?
 
每个搭配中,可以选择同类食物替换,以粮换粮、以豆换豆、以肉换鱼或蛋。例如,杂粮可与面粉互换,面包可与馒头、面条互换,动物性食物(鱼肉、鸡肉、瘦肉等)可以互换,牛奶可与羊奶、奶酪、酸奶等互换。
 
1、燕麦粥(燕麦25克)、白煮蛋1个、牛奶300毫升、西芹花生米一小碟。
 
2、香菇菜包1个、白煮蛋1个、牛奶300毫升或奶酪30-40毫升、苹果半个。
 
3、全麦面包2片、白煮蛋1个、牛奶200毫升、生菜2片、番茄半个、坚果少许。
 
4、杂粮粥1小碗、白煮蛋1个、酸奶200毫升、芹菜拌海带一小碟。

6款瘦身早餐食谱
 
TOP1:香煎面包吐司+猕猴桃
 
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、前卫苏之外,还含有其他水果很少含有的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是苹果的17倍,维生素C是柳橙的2倍。
 
TOP2:北海道天然酵母奶油面包+酸牛奶
 
酸奶含有多种酶,促进消化吸收。能够维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。
 
TOP3:龙利鱼排+酱香茄子+阿克苏苹果
 
龙利鱼做法:
 
1.将龙利鱼排解冻净,挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。
 
2.加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。
 
3.将鱼肉双面沾上面粉。裹上全蛋液。
 
4.裹上面包糠,压实放十五分钟,让面包糖粘的更牢固。
 
5.起锅热油,下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油。
 
TOP4:科尔沁黑椒菲力牛排
 
菲力牛排做法:
 
1.菲力牛排洗净去除油筋、修整外型后以葱绑好,以沙茶酱、高汤、胡椒粉、盐腌约20分钟。
 
2.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转中小火。
 
3.将牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。
 
TOP5:德式早餐肠+手抓饼+西兰花
 
德式早餐肠是一种较高档乳化肠类,配以欧洲多种天然香料秘制而成口感鲜嫩多汁,外皮香脆,口口劲爆。
 
做法:在80℃以上的热水中浸泡2min左右,至产品漂浮到水平底锅热锅后,放入少许色拉油,将肠油煎至两面金黄后即可。
 
TOP6:紫薯+韩国进口蜂蜜柚子茶
 
紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。能够抗疲劳、抗衰老、补血,特别含有的硒能够清除体内产生癌症的自由基,被称为“抗癌斗士”。
 
做法:洗净之后放入蒸屉,大火蒸30分钟即可。
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