胡萝卜算是蔬菜中最便宜的那类了,但是其营养一点也不“便宜”。
除了能在体内合成维生素A,大名鼎鼎的胡萝卜素在我们新陈代谢中起到抗氧化作用,让细胞衰老变慢。
以往,胡萝卜却常常只能用来做菜品的色彩点缀,看过该文后,立刻觉得它档次提升。
烤胡萝卜片
既保留了胡萝卜的营养,又能随时做零嘴补充能量,健康美味必须来一份!
材料:胡萝卜、烤箱、蜂蜜
步骤一:将胡萝卜切成薄片,依次放在烤盘上。
步骤二:喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜,偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料,制成不同的口味!
烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可!代替薯片美味营养妥妥的!
胡萝卜蓉
香甜不输红薯,暖糯适宜老小,营养还一点儿不破坏,饿了就来点儿胡萝卜蓉吧~
材料:胡萝卜、芝士片或酸奶、砂糖、微波炉或蒸锅
步骤一:把胡萝卜切成薄片,放在微波炉中中火烤至熟软,或是在蒸锅中蒸熟也可。
步骤二:把熟软的胡萝卜装入碗中压成胡萝卜泥,喜欢甜味的朋友可以加入砂糖一起搅拌(要适量,不要加太多砂糖,否则热量会过高哦),增脂的朋友可以多加点。
步骤三:在胡萝卜容上盖一片芝士片,再放入微波炉加热一分钟就能吃啦!没有芝士的朋友可以直接加入酸奶搅拌食用哦(减脂的朋友建议使用自制浓稠的酸奶,购买的酸奶也可,但应注意其糖的添加问题)!
胡萝卜南瓜粥
煮好的胡萝卜南瓜粥,不管是做早餐还是宝宝辅食,都营养又美味!
材料:胡萝卜、南瓜、糯米、清水
步骤一:首先将南瓜和胡萝卜去皮切块准备~
步骤二:把切块的南瓜和胡萝卜用料理机搅碎,没有料理机的朋友可以放入蒸锅蒸熟,放入碗中捣成糊状即可。
步骤三:将糯米放入锅中加水炖煮,煮到快要熟时将准备好的胡萝卜南瓜糊加入其中,煮熟即可。
胡萝卜小饼
胡萝卜美味可口,做成小饼既能佐餐还能当小吃,一举两得!
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材料:胡萝卜、青瓜、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒、蒜蓉、油
步骤一:将胡萝卜和青瓜切丝,加入胡椒、蒜蓉和食盐搅拌调味。
步骤二:搅拌好后打入两颗鸡蛋,加入面粉继续搅拌成糊状,然后放入油锅中煎熟即可(要少油即可,不要油炸!)。
出锅以后看着都要流口水!
周末不吃点好的
周一怎么瘦?
各种类型的高血压及心绞痛
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