最有效的减脂方法竟然可以吃红烧肉

　　苦于减脂的你尝试了阿特金饮食法、生酮饮食法、原始人饮食法，一直在追寻着最完美的减脂方法，但与此同时你可能已经忽略了最简单有效的饮食方法，那就是今天要为大家介绍的IIFYM。

　　(一)什么是IIFYM

　　IIFYM?听起来好玄乎，感觉好厉害！它到底是怎样的一种饮食方案呢？说出来你可能真的要吓死了：

　　IIFYM是英文Ifitfitsyourmacronutrient.翻译过来的意思就是：只要你的摄入符合你的常量营养所需。

　　什么意思呢？很简单！假设你在减脂，你通过计算发现你的基础代谢是1800千卡，并将1800千卡设置为你的每日热量摄入目标，那么1800千卡就是你的“常量营养所需”。

　　常量营养（macronutrients）也称作“巨量营养”，特指碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种可以提供热量的最基本，也是人体需求量最大的能量来源。

　　(二)IIFYM为什么最简单有效

　　越来越多的人在各种饮食方法的引导下开始过度注意饮食的种类和营养比例，但却忽略了减脂最关键的一点：

　　减脂=热量消耗>热量摄入

　　比如，一个人的一天总消耗（运动、食物生热、静止代谢）为2500千卡，与此同时他采用了低碳水的阿特金饮食法，想通过此方法来减脂。结果，讽刺的是，他的总摄入算下来竟然为2700千卡，出现了热量盈余，那么减脂自然就泡汤了。

　　换而言之，尽管他采用了据说减脂效率很高的低碳水饮食法，但他却违背了减脂的最基本原则：消耗＞摄入。

　　IIFYM的出现则简单粗暴地解决了这个问题。不管你怎么吃，红烧肉也好，是麻辣烫也好，只要总热量摄入小于消耗（永远的重点），你就可以减脂。

　　(三)IIFYM的好处

　　首先，IIFYM给很多非专业人士更多的便捷性和选择，而非终日进食毫无新意的沙拉、鸡胸、脱脂牛奶。

　　其次，IIFYM最终与符合减脂的基本原则。

　　最后，这种方法让减脂者能够坚持更久，而不会因为减脂饮食的枯燥而提早放弃。

　　(四)关于IIFYM期间你需要注意的一些事情

　　尽管IIFYM给了你极大的自由，不过笔者还是要给大家提几点建议。

　　IIFYM期间不要选择那些明显就是“垃圾食品”的食物

　　IIFYM期间，你可以吃米饭炒菜，甚至是一些小零嘴，但例如高糖奶油爆米花、锅巴、加了奶油糖衣的坚果这类营养价值低、高糖高脂的零食请尽量避免。

　　一来，这些食物热量很难很难计算。二来，这些食物真的对身体不好。

　　尽管可以任性，请确保蛋白质是足量的

　　IIFYM期间还是要确保蛋白质的摄入量，至少保证每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质。

　　蛋白质拥有很好的食物生热效应（吃蛋白所消耗的热量要大于吃碳水化合物和脂肪），并能够提供良好的饱腹感，保护肌肉。

　　尽量摄入一些优质的饱和及不饱和脂肪酸

　　除了橄榄油外，其实椰子油也是很好的脂肪来源。椰子油富含中链脂肪酸（虽然是饱和脂肪酸），更易于人体吸收，不容易转化为脂肪。

　　除此之外，牛油果、杏仁、三文鱼、天然黄油其实都是很好的脂肪来源。

　　碳水化合物的选择要理智

　　尽管吃起来随意些，但一个根香蕉肯定会比一块儿蛋糕要好。IIFYM期间你仍然可以享受作弊餐，但大多数时间尽量选择天然的食物。毕竟，一根香蕉的热量是可以计算的，而蛋糕却很难。

　　最后，必须要说明的是，IIFYM仅适用于想纯粹减脂，甚至是减重的人，并不适合对自己腹肌或者形态有极端完美要求的人。毕竟，更高层次的追求需要更多的投入。