妹子最爱的近零卡食物

　　每一个减肥的妹纸都曾和卡路里斤斤计较过，减肥肯定是要控制饮食的，但又不能让自己饿肚子，因为饿肚子的减肥方法是注定要失败和反弹的。要控制热量摄入又不让自己饿，当然是要在日常饮食多多摄入一些“零卡”食物。

　　为什么“零卡”要加引号呢？因为除了水，真正的零卡食物是不存在的，即使是纯的膳食纤维，每克也按照2卡路里的热量来计算。准确地说，应该是近零卡食物比较确切，一起来盘点究竟有哪些？

　　1、魔芋

　　《魔芋烧豆腐》

　　魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。魔芋烧鸡、魔芋烧豆腐、或者涮火锅吃都很不错，但是，消化不良的人，每次食量不宜过多，而且魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

　　2、琼脂

　　《琼脂山楂糕》

　　琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%)，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，帮助改善便秘。用琼脂可以做成水果果冻、南瓜凉糕、豆沙凉糕、八宝粥、银耳羹等美食。

　　3、菌藻类

　　《葱油金针菇》

　　菌藻类食物包括食用菌和藻类食物，常见的有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳、银耳、海带、紫菜、海洋菜等等。美国人称之为“上帝的食物”，日本人称之为“植物食品的顶峰”，我国人称之为“山珍”，足以可见菌藻类食物的显赫地位。菌类类食物可以单独作为美食，也可以作为配菜百搭到其他菜肴中，吃法甚多。

　　4、叶子菜

　　《脆辣白菜梗》

　　主要包括白菜、油菜、菠菜、韭菜、西兰花、苋菜、生菜、圆白菜、芥蓝等等，此外，芹菜叶子、蒿子秆叶子、莴苣叶子和萝卜缨等常被人们扔弃的叶子其实营养价值也很高，味道也不错。叶菜营养丰富但是烹调过程中营养容易损失，所以提倡“先洗后切、大火快炒”的烹饪方法，并且少油少盐，也可以焯烫或者蒸的方式。对于草酸含量低的蔬菜，如生菜、娃娃菜心等尽量生吃，最大程度地保留营养成分，但是确保洗净农药残留。

　　想要减肥不饿肚子，可以多吃上述这几类食物，但是一再强调，不是说，只是它们就可以减肥，而是在保证大的饮食框架合理，热量适度的前提下，有意识地多吃这些食物，不要走极端，用它们去占用其他类食物的份额，比如优质蛋白和必需脂肪。否则，即使你真的瘦下来，也是营养不良的面黄肌瘦，毫无美感可言，而且还会对身体各个脏器带来慢性损伤，引起身体机能和面容的早衰，到时候，无论是魔镜还是墨镜，都救不了你！你还是找万能的美颜相机吧！