谁说减脂就是饿肚子？减肥也能吃得很美味！

　　血糖指数

　　当我们吃下含碳水化合物的食物之后，身体的血糖指数会有不同程度的上升。血糖的“快速”上升会刺激胰岛素的大量分泌，来帮助这些血糖被吸收进身体器官之中，进而形成［脂肪］！相反的，那些被我们吃下之后不会引起血糖剧烈上升的碳水化合物，血糖会平稳的上升并被身体消耗掉，而不形成脂肪囤积在身体里。同时，我们还会有更久的［饱腹感］！

　　所以，我们应该尽可能选择那些被我们称作［粗粮］的食物，比如红薯、燕麦、小米等。

　　还可以选择一些含有［碳水化合物的蔬菜］，比如南瓜、土豆，来代替精制的细粮，比如米饭、面条、烙饼、包子等。

　　高纤维

　　纤维素对于健身减脂的人来说最重要的意义之一在于提供一种［饱腹感］。因为不可溶性纤维素通常会占据胃内的空间，通过把你“骗”饱的方式减少你的进食量。然而，纤维素的好处远不止于此。纤维素还可以通过包裹作用来减少脂肪和糖类的吸收，使他们直接排出体外，有利于降低心血管疾病风险，当然也有利于预防糖尿病。对于一些长期使用垃圾食品的吃货们来说，纤维素还可以帮助清理肠道，使积累的代谢毒素排出体外。在每一次正餐中，吃至少一份的蔬菜绝对是励志要达成瘦身标准的同志们所必需做到的。

　　如果蔬菜可以生食或者做成沙拉将会减少更多的哪和脂肪的摄入。

　　低脂肪

　　只要记住两个原则就可以保证自己摄取的食物是低脂的。

　　第一，烹饪简单的食物。食物的加工总是伴随着油脂。比如一份干煸四季豆不仅可以让四季豆的营养成分消失殆尽，还可以让他的热量提高三倍不止！

　　第二，肉类食物的脂肪绝大多数存在于皮和皮下脂肪中。比如鸡翅、排骨相对于鸡胸和里脊含有更多的脂肪。

　　高蛋白质

　　在进行了高强度间歇有氧或阻力训练后补充大量的优质蛋白质，让肌肉生长，你的基础代谢率就会大大提高。比如鱼肉，虾，鸡蛋，牛肉，鸡肉等。

　　健康美味的食物却又不是永恒等于热量低。黑巧克力还有一票坚果哭晕在厕所：“我们热量虽高可是真的健康！”不谈剂量只说独行的都是耍流氓。再健康低热量的食物也不能闷头狂吃。

　　做到如上，再默念三遍“不以年为单位的健身都是耍流氓”，于是所谓控制饮食不过只是一种懂得如何平衡摄入量的生活习惯而已。