类风湿性关节炎患者除了应该避免寒冷、潮湿外;中医学认为,秋冬也是调养身体、疏通经络的大好时机。
适当进补可平衡阴阳、调和气血,对类风湿性关节炎患者改善关节状况,增强机体免疫功能,促进功能康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;
蔬菜:韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;
肉类:羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;
水果:橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
营养学:针对体质,适当进补
类风湿患者每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血通经络。
体质虚弱的患者:冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。
脾胃不适的患者:将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。
阳气不足的患者:可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉苁蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功效。
秋冬适当进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。这个季节应经常到户外参加运动如散步、慢跑、打太极拳、做保健操等。
自然学:遵循规律,合理进补
虽然适宜类风湿患者进补的品种很多,但食材的使用还是要遵循规律的,选购进补品和进补时,要多加注意,以达到最好的进补效果。
规律主要有三点:
一是针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。
二是要根据自身情况,确诊虚证所在,辨证论治,有针对性地加以滋补,并坚持整个冬天都进行进补。
三是若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。类风湿患者,应少食用动物内脏及高嘌呤的食物,防止加重病情。
总之,秋冬进补能增强患者的体质,减少其病痛的困扰,是进补的大好时机。如果能在这段时间里掌握方法,合理进补,则对改善类风湿患者的体质,增强其抗病能力有着重大的意义。
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