流感来袭 白领应如何用饮食见招拆招

　　白领免疫力较低原因

　　原因一、锻炼不足

　　这是最重要的一点，正如生命在于运动。几乎所有的研究都表明，久坐的人开始锻炼起来就不会感觉那么疲劳，多多运动，你才能获得更多的能量。从现在开始，如果你每天都能坚持锻炼40分钟，每周至少保持4天锻炼，一个月后你应该就能感觉到有所不同，半年后更是效果显著。一定要记住，锻炼最好在你睡前3小时结束。

　　原因二、饮食不当

　　喜欢喝咖啡和吃糖会让你的血糖水平大起大落，所以容易感觉疲劳。大多数维持健康平衡饮食的人往往会觉得很轻松，这里的健康饮食是指多吃水果，蔬菜和瘦肉等。健康的饮食也意味着你身体里不会有多余脂肪，肥胖是导致一个人觉得累最直接的原因。

　　原因三、睡眠不足

　　这对你来说确实是一个问题，对不对？很多人都有睡眠不足的问题。如果你是其中之一，上床就寝之前注意不要喝咖啡和酒，关掉电视保持卧室的宁静，尽量为自己创造一个良好的睡觉环境。

　　原因四、生活较紧张

　　食物的消化和吸收受到不良影响，不能定时定量进餐和合理搭配各种食物，将不能保证充足的能量和营养素的供给。另外有些白领需要长时间坐办公室，为了怕发胖，不合理的节食、挑食，甚至用饥饿的方法减肥，这样必定发生能量、营养不良和营养素的不足，从而引发易疲劳、精神不振、常有力不从心的感觉，工作效率下降。

　　提高大家免疫力食物

　　一、葡萄柚

　　葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

　　二、西瓜

　　熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

　　三、牡蛎

　　由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。

　　四、白蘑菇

　　不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

　　五、卷心菜

　　卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

　　六、菠菜

　　菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

　　七、西兰花

　　西兰花很容易在杂货店和食品中见到西，它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道，西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且，西兰花富含营养，可以保护机体免受（疾病）攻击。西兰花含有维生素A，维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

　　八、红薯

　　像胡萝卜一样，红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素，还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。

　　九、黑芝麻

　　中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

　　十、西红柿

　　科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

　　（实习编辑：张宝婷）