防癌从餐桌开始！

　　1、少吃加工熟食

　　少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

　　2、少吃过辣过烫食物

　　过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜，使其失去原有防御功能，给癌细胞以可乘之机。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖，肥胖将患癌的风险提高了6倍，给恶性肿瘤的发生提供了潜在隐患。

　　3、口味要尽量清淡

　　口味过咸尤其容易致癌，原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。一般认为，健康的摄盐量应控制在每人每天6克以内。

　　4、扩大社交圈

　　社交圈不一定局限在线下的社交，线上也是可以交流的。最重要的是要找对群，遇对人。特别温馨提醒，线上交流记得不要泄露个人信息哦，注意安全哦。

　　5、少吃炸、烤、焙

　　在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些营养丰富和具有防癌作用的蔬菜。

　　6、细咀嚼，八分饱

　　唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是人体的第一道防线。培养良好的饮食习惯，提倡细嚼慢咽，有助于消除食物中的致癌物质。

　　小贴士

　　胃癌饮食禁忌

　　①禁食霉变或腐烂变质的食物；

　　②禁高盐饮食；

　　③禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等；

　　④忌烟酒；

　　⑤手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征；

　　⑥少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。